以前，無(wú)論是包子還是饅頭，大部分都是手工制作的，隨著人們需求的增多，手工已經(jīng)不能滿足人們的需求，那到底給人們帶來(lái)了哪些改變呢？

在現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，尤其是早餐行業(yè)，包子是比較受歡迎的得一款面食小吃，一般小的包子店鋪還是在延續(xù)手工制作，手工制作的包子，一般都是手工和面、自然發(fā)酵等，有時(shí)掌握不好火候，就會(huì)讓包子口感不好，反而給自己帶來(lái)了不好的體驗(yàn)。

而包子機(jī)的誕生，只需要把面活好以后，直接制作包子就可以，包子機(jī)就是醒包子不醒面，包子制作出來(lái)以后，把包子放進(jìn)醒發(fā)箱，這樣做出來(lái)的包子外形和口感都很不錯(cuò)。

不僅僅是餐飲行業(yè)，在所有的行業(yè)當(dāng)中，只要可以很好的提高它的經(jīng)濟(jì)效率，都是應(yīng)該被人們所關(guān)注的。這是時(shí)代發(fā)展的一種要求，更是人們懂得生存的方法，一味的堅(jiān)持傳統(tǒng)的操作方式，只會(huì)讓自己被這個(gè)社會(huì)所淘汰的。

餐飲行業(yè)只有適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，才能在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有競(jìng)爭(zhēng)力。所以不要因?yàn)榕懦庑迈r事物就不去嘗試，要勇于嘗試新的事物。